Пирожные "Персики": как приготовить вкусный десерт родом из детства

2 минуты
741
Пирожные 'Персики': как приготовить вкусный десерт родом из детства

Пирожное "Персики" знакомо всем с детства. Попробовав их, вы сможете на миг погрузиться в безмятежную жизнь, когда этот вкус даровал радость на целый день.

Рецептом возвращающего в детство печенья поделилась фублогер Валентина Кущ. В Instagram она рассказала как правильно приготовить этот десерт так, чтобы он максимально походил на персик.

Пирожные ''Персики'': как приготовить вкусный десерт родом из детства

Ингредиенты

  • Мука – 350 гр
  • Мягкое сливочное масло – 50 гр
Видео дня
  • Сахарная пудра – 120 гр
  • Яйца – 2 шт
  • Ваниль
  • Разрыхлитель – щепотка

Ингредиенты для начинки

  • Вареная сгущенка

Ингредиенты для декора

  • Краситель пищевой красный и оранжевый
  • Сахар
  • Орешки (по желанию)

Способ приготовления

1.Мягкое сливочное масло взбиваем до белого с пудрой.

2. По одному добавляем яйца и взбиваем каждый раз.

3. Добавляем муку, разрыхлитель и ваниль. Тесто должно получиться мягким и податливым.

4. Из теста формируем шарики одинакового размера примерно по 30 гр.

Пирожные ''Персики'': как приготовить вкусный десерт родом из детства

5. Выкладываем на застеленный пергаментом противень на расстоянии друг от друга и немного прижимаем.

6. Выпекаем при 180 градусах примерно 15 минут. Пирожные не должны быть румяными.

7. В каждом печенье делаем снизу отверстие ложкой и начиняем сгущенкой. Можно добавить любимый орех внутрь.

Пирожные ''Персики'': как приготовить вкусный десерт родом из детства

8. Две половинки совмещаем в кучу. Даем постоять в холодильнике часик. Для стабилизации.

9. Для окрашивания пирожных следует развести в кипятке несколько капель красителя и нанести на пирожное. Пока краска на высохшей, обвалять в сахаре.

Пирожные ''Персики'': как приготовить вкусный десерт родом из детства

Также на OBOZ.UA есть и другие рецепты пирожных:

Сейчас мы готовим

Все рецепты