Почему в СССР ели пельмени с уксусом: правда о необычном сочетании

1 минута
303,1 т.
Почему в СССР ели пельмени с уксусом: правда о необычном сочетании

В СССР у миски с ароматными домашними пельменями всегда стоял уксус. О таком сочетании знали в каждой семье, а некоторые люди имеют такую пищевую привычку и сегодня. И не важно – это был обычный ужин, или большой праздник.

Редакция FoodOboz расскажет, почему в СССР ели пельмени именно с уксусом, игнорируя сметану, майонез или кетчуп. А также о том, что еще любили приправлять такой жидкостью.

Почему в СССР ели пельмени с уксусом: правда о необычном сочетании

Чем уксус полезен

В уксусе много полезных веществ и витамины группы B. Этот продукт способствует уменьшению аппетита. Поэтому человек, который употребляет уксус, не переедает Также, с помощью уксуса можно побороть похмелье.

Видео дня

Но эта жидкость оказывает и негативное действие

Есть болезни, при которых уксус противопоказан, ведь в нем много кислоты.

В чем была популярность уксуса. У такого явления есть несколько причин

Почему в СССР ели пельмени с уксусом: правда о необычном сочетании

Первое – это цена. Сметану, майонез или кетчуп в советское время было очень трудно приобрести. А уксус не находился в особом дефиците. К тому же, стоил дешево.

Второе – слишком жирная пища. В СССР любили накрывать стол с очень жирной едой. Поэтому, например, сало любили приправлять уксусом, чтобы немного разнообразить и освежить вкус.

Почему в СССР ели пельмени с уксусом: правда о необычном сочетании

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты