Полезная мимоза без майонеза: чем заменить привычный продукт

Мимоза – классический салат, который в Украине часто готовят к праздникам. Несмотря на то, что ингредиенты такого блюда – это преимущественно овощи, оно очень сытное и калорийное. Все это из-за большого количества майонеза. Но его можно заменить другой, более полезной заправкой. Получится не менее вкусно.

Идея приготовления полезной мимозы опубликована на странице ilovve_cooking. В таком рецепте традиционный майонез заменен сметаной. Опубликовано на странице Instagram.

Ингредиенты:

• картофель

• сметана

• лук

• рыба

• яйца

Способ приготовления:

Видео дня

1. Овощи и яйца сварить.

2. Размять консервированную горбушу вилкой.

3. Все ингредиенты натереть на мелкой терке.

4. Красный лук мелко нарезать и залить бальзамическим или винным уксусом на 5-10 минут, затем слить.

5. Собрать салат слоями, промазывая сметаной с солью в следующей последовательности:

• картофель

• сметана

• маринованный лук

• рыба

• сметана

• морковь

• сметана

• яичный белок

• сметана

• яичный желток

• можно украсить сверху зеленью укропа или петрушки.

Также такой салат получается очень вкусным, если в него добавить яблоки. Идеей поделилась oksankamuronyk на странице в Instagram.

Способ приготовления:

1. Картошку, морковь и яйца отварить.

2. Натереть все на мелкой терке.

3. Яблоки нарезать мелкими кубиками, сок из тунца слить.

4. Сложить в металлическом кольце диаметром 16 см в следующей последовательности:

1-й слой - картофель

2-й слой – тунец в собственном соке (2 б)

3-й слой – майонез

4-й шар - морковь

5-й шар – яблоки

6-й слой – майонез

7-й слой – яйца вареные

8-й слой – лук зеленый

5. Слой с картофелем и яйцами присыпать солью и перцем.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Мимоза классическая

• Мимоза с рисом

• Мимоза с маслом