Полезная "Шуба" без майонеза: чем заменить популярный ингредиент в салате

2 минуты
144,4 т.
Рецепт 'Шубы'

Салат "Шуба" по-настоящему зимний салат, так как он сытный, вкусный и очень просто готовится. Лучше всего овощи для салата не варить, а запекать,  вместо майонеза использовать другие, более полезные соусы, например, сметану, йогурт. 

Как приготовить полезную ''Шубу''

Кулинар Анатолий Добровольский поделился в Instagram рецептом вкусной "Шубы" без майонеза, которая буже не жирной и полезной. 

Рецепт салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • Свекла – 2 шт.
  • Картофель – 4 шт. 
  • Авокадо – 2 шт. 
  • Сливочный сыр – 300 г
  • Соль – по вкусу
  • Морковь – 2 шт.
  • Филе сельди – 300 г
  • Лук красный – 1 шт.
  • Яйцо куриное – 4 шт.
  • Зеленый лук и красная икра

Способ приготовления:

1. Запеките овощи. Очистите и натрите на крупной терке.

Запеченная свекла для салата

2. Сельдь нарежьте мелким кубиком вместе с луком. 

3. Яйца отварите и также натрите на крупной терке. 

Филе сельди

4. Из авокадо сделайте соус: выложите мякоть в миску, добавьте крем-сыр, перебейте до однородности, переложите в кондитерский мешок, чтобы удобно было распределять соус. 

Соус из авокадо

5. Соберите салат: картофель, соус из авокадо, морковь, соус, сельдь, лук, соус, свекла и снова соус. Сверху салат можно украсить зеленью или красной икрой. 

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты