Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

2 минуты
18,8 т.
Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

Сырная запеканка – элементарный вариант домашней выпечки. Традиционно ее готовят с обычной пшеничной мукой. Но чтобы десерт получился менее калорийным и пышным – стоит заменить привычный ингредиент. А также обязательно добавить сезонную клубнику, которую сейчас можно приобрести повсюду.

Идея приготовления творожной запеканки с клубникой опубликована на странице блоггера Виктории Дидус (victoria_didus) на странице в Instagram.

Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

Ингредиенты:

  • сыр мягкий – 650 г

  • сахар – 100 г (5 ст.л)

  • манка – 40 г (3 ст.л)

  • яйца – 4 шт

  • клубника – 150 г

Видео дня
Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

Способ приготовления:

1. Соединить творог, сахар, манку и желтки, перемешать до однородности.

2. Отдельно взбить белки до густых пиков.

Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

3. Осторожно соединить лопаткой, чтобы текстура была воздушной.

Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

4. Переложить в форму для выпечки и разровнять.

Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

5. Клубнику разрезать пополам или на 4 части, если ягода большая, украсить запеканку.

Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

6. Выпекать в разогретой духовке при температуре 180 градусов 40-50 мин.

Полезная творожная запеканка с клубникой: чем заменить обычную муку

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты