Полезные котлеты из брокколи и лосося для детей: делимся элементарным рецептом

Брокколи – один из самых вкусных и полезных овощей, который специалисты рекомендуют есть всем, так как он является источником витаминов К и С, а также фолиевой кислоты, каротинодиов, калия, клетчатки. Следует отметить, что готовить из него можно много вкусных и полезных блюд, например, салаты, запеканки и даже котлеты.

Кулинар Екатерина Мулль поделилась в Instagram рецептом вкусных котлет из брокколи и лосося, которые будут есть даже дети.

Видео дня

Ингредиенты:

• брокколи – 150 г

• лосось – 150 г

• лук репчатый – 50 г​​​​​​

• яйцо – 1 шт.

• мука – 2 ст. л.

• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Брокколи и лук перебейте в блендере.

2. Добавьте порезанного лосося, яйцо, соль, перец, муку и хорошо размешайте.

3. Руками сформируйте котлеты.

4. Обжарьте котлеты с двух сторон на разогретой сковороде под крышкой.

5. Выложите котлеты на салфетку, чтобы убрать лишний жир.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Котлеты из гречки

• Гороховые котлеты

• Сочные рубленые котлеты в томатном соусе