Полезные наггетсы, которые можно есть даже детям

2 минуты
27,9 т.
Домашние наггетсы

Наггетсы – блюдо американской кухни, главным ингредиентом которого есть куриное филе в хрустящей панировке, обжаренной в большом количестве масле. Стоит отметить, что впервые блюдо было приготовлено еще в 1950-х годах и с тех пор его популярность только росла. Сейчас его можно легко приготовить дома, стоит лишь выбрать качественное мясо и сделать хорошую панировку.

Рецептом вкусных и не вредных наггетсов поделились в крупнейшей украиноязычной группы в Facebook о прикорме.

Как дома приготовить наггетсы

Ингредиенты:

  • куриное филе – 700 г

Куриное филе для блюда
Видео дня
  • яйца – 2-3 шт.

  • сливки –10 г

  • пармезан – 1-3 ст. л.

  • хлеб – 2-3 куска

  • куркума – щепотка

  • карри – щепотка

Специи для мяса
  • мускатный орех – по вкусу

  • овсяные хлопья – 100 г

  • соль – щепотка

Маринад:

Специи для маринада
  • копченая паприка – 1/2 ч. л.

  • перец черный – щепотка

  • чесночное масло – несколько капель

Для соуса:

  • йогурт натуральный – 1-2 ст. л.

  • желток – 1 шт.

  • зелень – пучок

Йогурт для соуса
  • горчица – 1/2 ч. л.

  • лимонный сок – 1 ч. л.

  • сливочный сыр – 1-3 ст. л.

Способ приготовления:

1. Помойте и порежьте мясо.

2. Смешайте соль, перец и масло и в этой смеси замаринуйте мясо.

Как дома приготовить вкусные наггетсы

3. Взбейте яйца со сливками, добавьте тертый пармезан.

4. Панировка: высушите хлеб и измельчите их в блендере, добавьте специи, примешайте хорошо. Вместо хлеба можно перемолоть овсянку.

5. Далее мясо хорошо обмокните в яичную смесь, далее панировка, переложите мясо на противень или сухую сковороду, готовьте до золотистости.

Домашние наггетсы

6. Соус: смешайте йогурт с сыром, зеленью, горчицей и лимонным соком, добавьте тертый желток, перемешайте.

Готовое блюдо лучше подавать горячим.

Готовые наггетсы

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты