Полезные оладьи из брокколи с сыром: рецепт легкого ужина

Брокколи является не только очень полезным овощем, но еще и идеальной основой для приготовления салатов, супов, оладий, закусок. Но, нудно помнить, что варить его можно не больше 2-3 минут, так в нем сохранятся все полезные свойства. 

Кулинар Тати Чуднова поделилась в Instagram рецептом вкусных и полезных оладий из брокколи с твердым сыром. 

Видео дня

Ингредиенты:

• замороженная брокколи – 300 г
• яйцо – 1 шт.
• творог – 100 г
• соль, перец – по вкусу
• мука – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Брокколи отварите около 2 минут и сразу переложите в холодную воду. 

2. После брокколи мелко нарежьте, переложите в миску, добавьте яйцо, сыр, муку, соль, перец и хорошо перемешайте.

3. Разогрейте сковороду и выложите ложкой тесто, обжарьте на среднем огне с обеих сторон.

Подавайте блюдо со сметаной!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи из кабачков в духовке

• Оладьи из творога

• Оладьи из кабачков с сыром