Полезный и вкусный суп из томатов с морепродуктами: делимся простым рецептом

2 минуты
5,6 т.
Рецепт супа

Помидоры – идеальный овощ для приготовления вкусных салатов, а также соусов и супов. Их также солят и маринуют на зиму, делают вкусный сок.

Что приготовить из помидоров

Кулинар Анна (anny.cooking) поделилась в Instagram рецептом вкусного супа из томатов и болгарского перца, который будет очень полезным и вкусным.

Рецепт супа
Видео дня

Ингредиенты:

  • спелые сладкие томаты – 3 шт.

Домашние помидоры
  • чеснок – 3 зуб.

    ​​​​​​​

Сырой чеснок
  • болгарский перец – 1шт.

    ​​​​​​​

Болгарский перец
  • фиолетовый/репчатый/порей лук – 1 шт.

    ​​​​​​​

Как порезать быстро лук
  • бульон – 250-300 мл

  • оливковое масло, соль, перец, орегано – по вкусу

Дополнение: пармезан, жареный бекон, свежий базилик, жареный хлеб.

Как приготовить вкусный суп

Способ приготовления:

1. Овощи чистим, нарезаем, поливаем растительным маслом, солим, добавляем орегано, запекаем при 200 С 40 минут.

Овощи для супа

2. Охлаждаем.

3. Снимаем кожу с томатов и перца, добавляем бульон и взбиваем все в блендере.

Как дома приготовить крем-суп

4. Если остались большие кусочки, можно пропустить суп через сито, и после взбивания обязательно нужно прокипятить. По желанию подсаливаем, перчим, добавляем немного орегано.

Суп из томатов

Лучше всего суп подавать с поджаренным хлебом, беконом, творогом, а также можно добавить сливки, морепродукты, будет очень вкусно!

Готовый суп с креветками

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты