Вкусный яблочный пирог без муки: делимся диетическим рецептом

Пироги – идеальное блюдо как к чаю и кофе, так и к супам, бульонам. Готовят их на разном тесте, часто из лаваша, а также с разными начинками.

Кулинар, натрициолог Алла Ковалева поделилась в Instagram рецептом вкусного пирога с яблоками и овсянкой, который готовится всего 30 минут.

Ингредиенты:

• Яйцо – 1 целое + 1 белок

Видео дня

• Яблоко – 176 г

• Морковь – 100 г

• Молоко 2,5% – 120 мл

• Овсяные хлопья – 70 г

• Орехи, сухофрукты – 17 г

• Разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• Корица – 1/3 ч. л.

• Подсластитель (сахар) – по вкусу

Для крема:

• Сыр мягкий – 120г

• Мак – 7 г

• Подсластитель(сахар) – по вкусу

Способ приготовления:

1. Очистите яблоко и морковь, натрите на крупной терке.

2. Сухофрукты залейте горячей водой на 10 мин, затем воду слейте и обсушите бумажным полотенцем.

3. Переложите в блендер морковь, яблоко, яйца, молоко и перебейте до однородности.

4. Перебейте овсяные хлопья до состояния муки.

5. Добавьте в "тесто" овсянку, подсластитель, разрыхлитель, корицу и сухофрукты, порезанные орехи и хорошо перемешайте.

6. Перелейте готовое тесто в форму и поставьте в духовку на 30-40 минут при 180 С.

Готовый пирог достаньте, остудите полностью и смажьте кремом.

• Пирог с вареньем к чаю

• Постный пирог с вишней

• Заливной пирог с грушами