Полезный салат из овощей и круп для быстрого ужина: понадобится минимум продуктов
![Рецепт салата](https://i.obozrevatel.com/news/2024/2/20/depositphotos320244090xl-20151614245007-1280x640.jpeg?size=1944x924)
Свежие овощи и крупы могут быть отличным сочетанием продуктов для приготовления сытных и вкусных салатов. Например, киноа и кускус в холодном виде могут быть идеальной основой для салатов.
Кулинар поделилась в Instagram рецептом легкого салата для ужина, основа которого – киноа, овощи и зелень.
Ингредиенты:
- 70 г киноа (в сухом виде)
- 1 авокадо
- 1 помидор
- 0,5 болгарского перца
- 1 огурец
- 0,5 красной луковицы
- зелень петрушки/кинзы
- соль, перец
- сок лимона (по вкусу)
- 2-3 ст. л. оливкового масла
Способ приготовления:
1. Киноа предварительно отварите и охладите, переложите в миску.
2. Туда же добавьте нарезанные кубиком авокадо, помидор, перец, огурец, красный лук и зелень петрушки.
3. Добавляем соль, перец, сок лимона и заправляем оливковым маслом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: