Полезный суп из чечевицы с мясом и овощами для обеда: рецепт от кулинара

2 минуты
1,9 т.
Рецепт супа

Чечевица – идеальный продукт для приготовления вкусных супов, а также каш и даже котлет. Она отлично сочетается с мясом, копченостями, овощами и специями.

Вкусный домашний суп с мясом

Кулинар Валентина Саенко поделилась в Instagram вкусным чечевичным супом с копченостями и овощами для легкого обеда.

Рецепт супа
Видео дня

Ингредиенты:

  • Чечевица – 300 г
Чечевица для супа
  • Телятина или другое мясо – 0,5 кг
  • Копчености или бекон, куриная грудка, или просто копченая курятина – 500 г
  • Томаты в собственном соке – 0,4 г
Помидоры для блюда
  • Морковь – 1 шт.
  • Лук – 1 шт.
  • Сельдерей – 2 шт.
Свежая морковь
  • Чеснок – 3-4 зуб.
  • Зира, копченая паприка, соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Отварите мясо, бульон оставьте.

Телятина для приготовления супа

2. Отварите чечевицу до мягкости.

Как приготовить вкусный суп из чечевицы

3. Лук порежьте кубиком, морковь натрите, сельдерей также порежьте небольшими кусочками и жарьте примерно 5-7 минут. Добавьте туда нарезаные копчености, жарьте все вместе несколько минут и добавьте специи по вкусу.

Чеснок для блюда

4. Добавьте в зажарку томаты и чеснок, тушите несколько минут и добавьте к телятине в бульоне, варите несколько минут и добавьте чечевицу, добавьте специи и чили.

Смесь специй

5. Варите суп 10 минут и можно подавать.

Готовый суп

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты