Видео дня
Полезный теплый салат из тыквы, апельсина и сыра: рецепт для легкого ужина
Тыква – очень ценный, вкусный и полезный овощ, в котором много витаминов и минералов, особенно он полезен для женщин. Из нее можно готовить разные вкусные и легкие блюда, начиная от супов, заканчивая салатами, кашами, пирогами, десертами и даже напитками.
Кулинар Евгений Клопотенко поделился на своем сайте рецептом вкусного, полезного и легкого салата, который готовится всего 20 минут.
Ингредиенты:
- Сыр Фета – 100 г
- Тыква – 200 г
- Апельсин – 1 шт.
- Чеснок – 1 зуб.
- Базилик – 2 веточки
- Оливковое масло – 2-3 ст. л.
- Черный перец – по вкусу
Способ приготовления:
1. Тыкву очистите от кожуры и нарежьте большим кубиком. Выложите кусочки тыквы на застеленный пергаментом противень и сбрызните оливковым маслом, добавьте чеснок, запекайте тыкву в разогретой до 200 градусов духовке, пока она не станет мягкой.
2. Сыр порежьте большим кубиком.
3. Очистите апельсин, снимите цедру с помощью мелкой терки, вырежьте филе из апельсина.
4. Выложите тыкву на тарелку, сверху апельсин, сыр и листья базилика. Полейте готовый салат оливковым маслом и посыпьте солью и перцем.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: