Полезный "Весенний" салат за 10 минут для пасхального стола: готовится блюдо без майонеза

Самое простое блюдо для праздничного стола и на каждый день – салат. Готовить их можно из овощей, с морепродуктами, жареной печенью, рыбой, зеленью, сыром, специями и ароматными маслами.

Кулинар Виктория поделилась в Instagram рецептом вкусного веселенного салата из огурцов, редиски, варенных яиц. Для заправки лучше всего использовать не майонез, а йогурт. 

Видео дня

Ингредиенты:

• огурцы – 400 г
• редис – 500 г
• яйца – 3 шт.
• зеленый лук (без белой части) – 1 пучок 
• укроп, петрушка – по вкусу 
• сметана –  300 г
• лимон (сок) – 1/2 шт.
• специи: соль, перец – по вкусу

Способ приготовления: 

1. Яйца отварите, охладить, порежьте кружочками.

2. Зелень мелко порубите, выложить в миску.

3. Огурцы и редис помойте и порежьте также кружочками, выложите до зелени и перемешайте. Яйца выложите сверху и аккуратно, чтобы не повредить, перемешайте.

4. Заправка: в сметану добавьте сок лимона, специи, заправьте салат и перемешайте до однородности. 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Разноцветный постный салат

• Полезный салат с капусты

• Салат с филе курицы