Полосатый заливной пирог: вкусный десерт, который приготовит даже начинающий

Домашний пирог – это блюдо, приносящее в дом уют и невероятный аромат. Существует очень много разнообразных рецептов пирогов. Некоторые из них готовятся сложно для нуждающихся в навыках. Но существуют и такие рецепты, справиться с которыми способен даже начинающий.

Видео дня

Недавно на странице Смаколик юа в Facebook появился рецепт полосатого пирога на заливном тесте. Он готовится очень легко и понравится всем.

Ингредиенты для теста на форму 28х24

• Яйца – 2 шт
• Желтки – 3 шт
• Сахар – 200 гр
• Ваниль
• Соль – щепотка

• Масло растительное – 100 мл
• Мука – 150 гр
• Разрыхлитель – 1 ч.л.
• Какао – 2 ст.л.
• Любые фрукты – 250-300 гр

Ингредиенты для безе

• Белки – 3 шт
• Сахарная пудра – 100 гр
• Кисель – 1 уп.
• Крахмал – 40 гр
• Ваниль

Способ приготовления

1. 2 яйца и 3 желтка взбить с сахаром.

2. Добавить масло, муку, соль, ваниль, разрыхлитель и размешать литое тесто.

3. Разделить тесто на две части и в одну из них добавить какао.

4. Дно формы застилаем пергаментом и хаотично выливаем оба вида теста.

5. Выкладываем на тесто любые фрукты по вкусу.

6. Готовим безе. Белки взбиваем с сахарной пудрой, добавляем ваниль и сухой кисель.

7. Выкладываем безе на пирог.

8. Выпекаем при 180 градусах в течение 40-45 минут.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты пирогов:

• Пирог с черникой
• Мясной пирог с картофелем
• Постный пирог с вишней