Помидоры по-корейски: рецепт вкусной закуски за 10 минут

1 минута
2,8 т.
Помидоры по-корейски: рецепт вкусной закуски за 10 минут

Из помидоров на зиму можно приготовить очень много вкусных салатов, а также соусов, кетчупа, сока. Еще из можно квасить, мариновать и вялить. 

Видео дня
Как вкусно приготовить помидоры на зиму

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных маринованных помидоров с необычным маринадом. 

Рецепт помидоров

Ингредиенты: 

  • 1 кг помидоров 

Маринад:

  • 2 сладких перца
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 1 острый перец по желанию
  • пучок зелени: петрушка, укроп, базилик
  • 50 г сахара
  • 50 г уксуса 9%
  • 50 г масла
  • 1 ст л соли

Способ приготовления: 

1. Помидоры порежьте и сложите в чистую банку.

Помидоры для закуски

2. Заправка: перебейте в блендере свежий перец, чеснок, зелень. Добавьте масло, соль, сахар и уксус, перемешайте. 

Соус для овощей

3. Заправку добавьте в банку к помидорам, хорошо потрясите.  Храните в холодильнике, перевернув банку вверх дном. Через сутки помидоры по-корейски готовы!

Готовый салат

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты