Проще "Медовика": вкусный торт "Карамелька" за 30 минут

3 минуты
309,2 т.
Рецепт торта 'Карамелька'

Если вы любите вкусный, ароматный торт "Медовик", который долго готовится, всегда можно найти альтернативный рецепт не менее вкусного десерта и приготовить его всего за 30-40 минут.

Кулинар Алина Фуди поделилась на своем YouTube-канале рецептом вкусного торта "Карамелька" со сгущенным молоком, (чтобы посмотреть видео, доскролльте страницу до конца).

Как дома приготовить вкусный торт со сгущенным молоком

Ингредиенты:

Ингредиенты для теста
Видео дня
  • Мука – 220 г

  • Яйцо – 3 шт.

Сливочное масло и яйца
  • Вареное сгущенное молоко – 300 г

  • Разрыхлитель – 10 г

Разрыхлитель для теста
  • Сливочное масло – 50 г

  • Соль – щепотка

Для крема:

  • Сливки 33% или сметана – 500 г

  • Вареное сгущенное молоко – 80 г

Рецепт крема
  • Ванильный сахар – 10 г

Способ приготовления:

1. Яйца взбейте со щепоткой соли, в готовую смесь добавьте вареное сгущенное молоко и сливочное масло комнатной температуры.

Приготовление теста

2. Муку смешайте с разрыхлителем и добавьте в яичную смесь, ноне все сразу, а в три подхода и хорошо вымешайте, чтобы тесто было густым.

Как приготовить удачно тесто для коржей

3. Готовое тесто разделите на 2 равные части, распределите его по пергаменту, чтобы корж был тонким.

4. Выпекайте каждый корж 6-8 минут при 180 С.

Удачные коржи для десерта

5. Края у готовых коржей обрежьте, их измельчите в блендере, и каждый корж разрежьте на 2, 3 или 4 части.

Как приготовить альтернативу "Медовику"

6. Крем: взбейте охлажденные сливки с ванильным сахаром, добавьте вареное сгущенное молоко, перемешайте.

В крем можно по желанию добавить цедру

7. Готовое остывшие коржи щедро смажьте кремом, а верх и бока торта обязательно обсыпьте крошкой.

Вкусный домашний торт

8. Готовый торт поставьте в холодильник на 2-3 часа, чтобы он хорошо пропитался.

Готовый десерт

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты