Проще запеканки: вкусный творожный пирог с какао к чаю

3 минуты
10,8 т.
Творожный пирог

Лето – идеальное время для приготовления вкусных, легких десертов с нежным кремом, творогом, джемами, фруктами. Стоит отметить, что готовить пироги можно даже без теста, заменив его например, лавашем. 

Вкусный домашний пирог с творогом 

Кулинар Юлия Симончук поделилась в Instagram рецептом вкусного пирога с какао и творогом, который готовится всего 35 минут.

Рецепт пирога 
Видео дня

Ингредиенты:

  • мука – 80 г
  • масло – 70 г
  • сахар – 70 г
  • какао – 2 ст. л.​​​​​​​
Натуральное сливочное масло
  • разрыхлитель – 1 ч. л.
  • яйцо – 1 шт.
  • соль – щепотка

Начинка:

  • сыр кисломолочный – 350-400 г​​​​​​​
Домашний творог 
  • яйца – 1 шт.
  • сливочное масло – 50 г​​​​​​​
Куриные яйца 
  • сахар – 75 г
  • крахмал кукурузный – 1 ст. л.

Способ приготовления:

1. Тесто: мягкое масло взбейте с сахаром, после добавьте яйцо продолжая взбивать. Просейте сюда же муку с какао, разрыхлителем и щепоткой соли. Тесто должно бить густым.

Тесто для пирога 

2. Начинка: все ингредиенты поместите в миску и перебейте погружным блендером, можно просто перетереть через сито. Добавьте все остальные ингредиенты и хорошо перемешайте до однородности.

Приготовление пирога 

3. Выложите большую часть теста в застеленную пергаментом форму, далее творожную начинку, а сверху смажьте смесью из творожной начинки и теста. 

Вкусный творожный пирог 

4. Выпекайте пирог 30-35 минут при 180 С.  

Как дома приготовить вкусный десерт 

Достаньте пирог и дайте ему остыть, порежьте и подавайте к чаю, кофе, какао!

Готовый пирог 

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты