Простой шоколадный торт с вишней в собственном соку: вкуснее от "Спартака"

2 минуты
54,4 т.
Простой шоколадный торт с вишней в собственном соку: вкуснее от 'Спартака'

Одним из самых популярных шоколадных тортов безусловно является "Спартак". И если вы часто готовите такой десерт для своих родных, в летний период хорошей идеей будет немного сменить привычную технологию и добавить в рецепт сезонные вишни. Текстура бисквита будет очень нежной, сочной, с приятной кислинкой.

Идея пигатования шоколадного торта с вишней опубликована на странице фудблогера Светланы (recesi_svitlana21) в Instagram.

Простой шоколадный торт с вишней в собственном соку: вкуснее от ''Спартака''

Ингредиенты для бисквита:

  • яйца – 5 шт

  • сахар – 200 г

  • разрыхлитель – 10 г

  • мука – 160 г

  • какао – 30 г

  • молоко – 100 мл

  • растительное масло – 70 г

Видео дня
Простой шоколадный торт с вишней в собственном соку: вкуснее от ''Спартака''

Способ приготовления:

1. Яйца очень хорошо взбиваем с сахаром.

2. Добавить масло и молоко в яйца.

3. Осторожно перемешать венчиком.

4. Муку и какао обязательно просеять.

5. Смешать все сыпучие компоненты и добавить в основную массу, перемешать.

6. Вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов до готовности.

Простой шоколадный торт с вишней в собственном соку: вкуснее от ''Спартака''

Ингредиенты для вишни в собственном соку:

  • вишня – 300 г

  • сахар – 100 г

Способ приготовления:

1. Поставить на огонь.

2. Довести до кипения.

3. Прокипятить 1-2 минуты и слить по отдельности сок.

Ингредиенты для пропитки:

  • сок из вишни

  • вода

Ингредиенты для крема:

  • сливки 33% – 500 г

  • крем-сыр (Филадельфия) – 400 г

  • сахар – 200 г (можно добавить по своему вкусу)

Простой шоколадный торт с вишней в собственном соку: вкуснее от ''Спартака''

Способ приготовления:

1. Сливки взбить с сахаром.

2. Добавить Филадельфию.

3. Взбить до однородности.

Ингредиенты для шоколадной помадки:

  • сахар – 10 ст. л.

  • сметана – 5 ст. л.

  • какао – 3 ст. л.

Простой шоколадный торт с вишней в собственном соку: вкуснее от ''Спартака''

Способ приготовления:

1. Смешать ингредиенты.

2. Довести до кипения.

3. Собрать торт.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты