Пряные консервированные огурцы с горчицей и чесноком: как правильно приготовить вкусную закуску

1 минута
1,3 т.
Пряные консервированные огурцы с горчицей и чесноком: как правильно приготовить вкусную закуску

Консервировать огурцы можно с чесноком, помидорами, листьями ягод, а также горчицей, кетчупом. Очень важно – выбирать для приготовления маленькие и молодые огурцы.

Видео дня
Как вкусно законсервировать огурцы

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусных огурцов с горчицей, перцем и чесноком.

Рецепт огурцов

Ингредиенты:

  • 8 кг огурцов
  • 2 ст сахара
  • 2 ст масла без запаха
  • 2 ст уксуса 9%
  • 6 ст л соли
  • 4 ст л порошка горчицы
  • 4 ст л черного молотого перца
  • 4 ст л давленного чеснока

Способ приготовления:

1. Огурцы помойте, порежьте на четверти вдоль, если небольшие, просто пополам.

Огурцы для приготовления

2. Добавить все остальные ингредиенты, перемешайте и оставить стоять на 3 часа, периодически перемешивая.

Чеснок и специи для блюда

3. Банки помойте, выложите огурцы в банки и стерилизуйте 12 минут. Достаньте все из воды, чтобы не переварились, закатайте крышками, охладите и уберите в подвал.

Готовые огурцы

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты