Пшеничный хлеб без замеса: самый простой рецепт от Владимира Ярославского

2 минуты
15,4 т.
Рецепт хлеба без замеса

Один из самых востребованных продуктов – хлеб. Его можно очень просто приготовить дома на молоке, воде и без замеса. Стоит отметить, что тесто можно делать и без муки.

Кулинар Владимир Ярославский поделился в Instagram рецептом вкусного хлеба без замеса, который вы приготовите очень быстро.

Рецепт хлеба

Ингредиенты:

  • Мука – 400 г

  • Соль – 8 г

  • Сухие дрожжи – 1/2 ч. л.

Мука для теста
Видео дня
  • Вода – 300 мл

  • Мука на подпил

Способ приготовления:

1. Муку обязательно просейте сквозь сито, чтобы не было комочков.

Ингредиенты для хлеба

2. После добавьте ее с солью и дрожжами и влейте воду комнатной температуры и очень быстро перемешайте.

3. Готовое тесто переложите в миску и накройте пищевой пленкой, оставьте его на 12-16 часов в теплом месте.

Тесто для хлеба

4. Стол присыпьте мукой и выложите тесто, аккуратно сложит его "конвертом", обязательно каждый раз немного прижимая, чтобы оно "склеилось".

Как приготовить вкусное тесто для хлеба

5. Готовый хлеб переложите на противень, накройте полотенцем и оставьте так на 2 часа, чтобы он еще подошел. Уберите остатки муки из пергамента и переложите на него тесто швом вниз.

Готовый хлеб

6. Включите духовку и поставьте противень с хлебом, выпекайте при 250 С.

Рецепт хлеба без замеса

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты