Птичье молоко с бисквитом: как приготовить ленивый десерт

Птичье молоко с бисквитом – десерт, который станет любимым для тех, кто ненавидит проводить много времени на кухне. Он готовится элементарно и в считанные минуты. А в результате получается невероятный вкус, ни с чем не сравнимый.

Видео дня

Как приготовить птичье молоко с бисквитом, точно знает шеф-повар Эктор Хименес-Браво. В Instagram он рассказал, какие ингредиенты для этого понадобятся.

Ингредиенты

• Масло – 125 гр
• Мука – 3 ст.л.
• Крахмал – 3 ст.л.
• Сахар – 1,5 ст.л.
• Молоко – 1 л
• Взбитые сливки – 1 банка

Ингредиенты для шоколадного соуса

• Молоко – 2 ст.
• Вода – 1 ст.
• Мука – 1 ст.л.
• Крахмал – ½ ст.л.
• Какао – 2,5 ч.л.
• Сахар – 1,5 ч.л.
• Шоколад – 60 гр
• Масло – 1 ст.л.

Способ приготовления

1.Сначала готовим шоколадный соус. Смешиваем все ингредиенты кроме шоколада и масла. Доводим до кипения и провариваем в течение 1 мин.

2. Выключаем нагрев, добавляем шоколад и масло. Тщательно перемешиваем.

3. Охлаждаем при постоянном помешивании. Отправляем в холодильник.

4. Переходим к приготовлению десерта. Растапливаем масло и добавляем муку. Поджариваем.

5. Добавляем остальные ингредиенты и перебиваем все блендером.

6. Выкладываем основную массу с бисквитом по формам, а сверху заливаем шоколадным соусом.

7. Отправляем в холодильник на ночь.

На OBOZ.UA есть и другие рецепты десертов:

• Десерт из клубники
• Шоколадный десерт
• Десерт без яиц и сахара