Видео дня
Пышные и нежные яблочные оладьи: на чем приготовить
Сезон яблок начат. Именно сейчас этот фрукт максимально сочный и вкусный. Поэтому его следует активно добавлять в разнообразные блюда. Особенно вкусные оладьи. А для того, чтобы они были пышными и нежными – тесто нужно сделать на кефире.
Идея приготовления яблочных оладий опубликована на странице фудблогера Марьяны с ником hotuyte_ta_smakuyte в Instagram.
Ингредиенты:
- мука – 130 г
- сахар – 1 ст.л
- разрыхлитель – 1,5 ч.л
- соль – щепотка
- яйца – 1 шт
- кефир – 250 мл
- растопленное масло – 30 г
- яблоко – 2 средних
- корица – по вкусу
Способ приготовления:
1. Смешать сухие и жидкие ингредиенты, а затем их объединить.
2. Многое зависит от плотности кефира и качества муки.
3. Яблоки мелко порезать.
4. Если яблоки очень жесткие и плохо запекаются – их можно натереть. Корицу добавить по желанию.
5. Жарить на масле с двух сторон – подавать с фруктами и сгущенкой.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: