Пышные и удачные оладьи: рассказываем, на чем готовить тесто

Оладьи – идеальное блюдо для быстрого завтрака и перекуса. Для того, чтобы они были пышными, кулинары советуют готовить тесто на кефире. 

Видео дня

Кулинар поделилась в Instagram рецептом пышных, вкусных и удачных оладий, которые готовятся элементарно. 

Ингредиенты:

• Кефир – 500 мл
• Яйцо – 1 шт. 
• Сахар – 3 ст. л.
• Сода – 1 ч. л.
• Соль – щепотка
• Мука – 400 г

Способ приготовления: 

1. В кефир добавьте яйцо, перемешайте. Добавьте сахар, соль, перемешайте, всыпьте муку и соду, перемешайте. 

2. Ложкой выложите тесто на горячую сковороду с маслом. Жарьте с двух сторон до золотистости.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Оладьи на воде

• Оладьи из манки

• Оладьи из творога