Пышные медовые кексы к чаю: тесто готовится на сметане

Прекрасной идеей для семейного чаепития будет сделать пышные медовые кексы. Чтобы тесто было нежным и воздушным, сделать его нужно на сметане. Выпекаются изделия очень быстро.

Видео дня

Идея приготовления рыхлых медовых кексов к чаю опубликована на странице фудблогера Анны с ником fil.anna в Instagram. Тесто получается в меру сладким.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 80 г
• сахар – 50 г
• мед – 150 г
• желтки – 2 шт/

• сметана – 125 г
• мука – 200 г
• корица – 1 ч.л.
• сода – 1 ч.л.

Способ приготовления:

1. Сливочное масло комнатной температуры взбить с сахаром и медом.

2. Добавить желтки и сметану.

3. Все сбить.

4. Смешать сухие ингредиенты: муку, корицу, соду.

5. Высыпать смесь до жидких ингредиентов и взбить, затем перемешать до однородности.

6. Распределить тесто по формам.

7. Поставить в предварительно разогретую до 170 градусов духовку и выпекать 25-30 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кексы с черникой на кефире
• Кексы с кокосовой стружкой
• Кексы на молоке