Пышные мини-чизкейки: из какого сыра приготовить

1 минута
2,2 т.
Пышные мини-чизкейки: из какого сыра приготовить

Мини чизкейки – это вкусный сладкий десерт к кофе или чаю, который можно приготовить довольно быстро. В составе нет обычной муки, поэтому блюдо получается достаточно диетическим. А для того, чтобы текстура была нежной и пышной, для основы следует использовать сыр рикотта.

Идея приготовления мини-запеканок из рикотты опубликована на странице фудблогера Софии Мартынюк (_sofia_martinuk) в Instagram.

Пышные мини-чизкейки: из какого сыра приготовить

Ингредиенты:

  • рикотта – 250 г
  • сметана – 100 г
  • сахар – по вкусу
Пышные мини-чизкейки: из какого сыра приготовить
Видео дня
  • яйца – 1 шт
  • манная крупа – 2,5 ч.л.
  • ванильный сахар, щепотка соли

Способ приготовления:

Сметана для приготовления десерта

1. К рикотте добавляем: яйцо, соль, сахар, ванильный сахар, перемешиваем, добавляем сметану, манную крупу, перемешиваем.

2. Даем набухнуть 20 минут.

Яйца для приготовления десерта

3. Выкладываем в формочки (можно и в одну большую), при необходимости смазать маслом или маслом.

Смешивание теста для десерта

4. Выпекаем при температуре 180-200 градусов, чтобы немного зарумянилось. Приблизительно 35-50 минут.

5. Дать немного остыть в формочках и можно кушать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты