Пышные сырники без муки, которые всегда держат форму: рецепт в духовке
Наверное вы не раз сталкивались с тем, что во время жарки сырники теряют форму и распадаются. Для того чтобы исправить ситуацию и приготовить идеальное блюдо, сырники можно запечь в духовке. Они, кстати, еще имеют очень приятную хрустящую корочку.
Фудблогер Оксана Гарасимов (roksolana.harasymiv) на своей странице в Instagram поделилась рецептом сырников в духовке, которые всегда держат форму.
Ингредиенты:
- творог – 200 г
- желтки – 1 шт.
- курага – 2 шт.
- банан – 1\3 шт.
- манная крупа 2 ст. л.
- мука для обкачки
Способ приготовления:
1. Курагу промыть и замочить в кипятке на 10-15 минут, после чего снова промыть.
2. Творог перетереть через сито. После этого смешать с желтком, бананом, измельченной курагой, манкой. Перемешать.
3. Сформировать сырники. Выложить в форму, застеленную пергаментом.
4. Выпекать при температуре 180 градусов 25 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: