Пышный кекс со смородиной для детей: на чем приготовить тесто

Кекс со смородиной – вкуснейший, мягкий и ароматный десерт, который оценит вся семья. Приготовить его можно как из свежей, так и из замороженной ягоды. То же касается и теста: можно сделать на сметане, кефире или простокваше.

Рецепт кекса со смородиной был опубликован в одном из кулинарных блогов (moireceptuforeva) в Instagram.

Ингредиенты:

• сливочное масло – 1/2 пачки

• сахар – 1/2 стакана

• яйца – 2 шт.

• сметана – 1 стакан

• мука – 1 стакан

• сода – 1 ч. л.

• ягоды – 1 стакан

Видео дня

Способ приготовления:

1. Разогреть духовку до 180 °С.

2. Мягкое сливочное масло смешать с сахаром, солью и ванилью.

3. Добавить яйца, перемешать. Также добавить сметану и соду.

4. Добавить муку.

5. Ягоды предварительно промыть и просушить. Добавить к тесту.

6. Полученное тесто вылить в форму, застеленную пергаментом.

7. Запекать в духовке до румяной корочки.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Кекс на йогурте

• Кексы с кокосовой стружкой

• Шоколадные кексы с какао