Рулет из индейки с сыром и красной смородиной в дрожжевом тесте для праздничного стола

2 минуты
1,8 т.
Рулет из индейки с сыром и красной смородиной

Если вы хотите приготовить вкусное блюдо для праздничного обеда или ужина, идеальным вариантом всегда будут – мясные блюда и пироги. Так как они очень сытные и готовятся просто и быстро.

Блогер Елена Ермоленко поделилась в Instagram рецептом вкусного рулета из индейки с сыром Бри и красной смородиной в дрожжевом тесте.

Ингредиенты для теста:

Ингредиенты для блюда
  • сахар – 6 ст. л.

  • сухие дрожжи – 1,5 ст. л.

  • теплое молоко – 0,5 л

  • растительное масло – 6 ст. л.

  • мука – сколько возьмет тесто

Видео дня

Для начинки:

Филе для начинки
  • филе индейки – 600 г

  • сыр Бри – 100 г

  • фрукты или фруктовый джем – 2 ст. л.

  • соль, черный перец – по вкусу

  • любые орехи – 100 г

  • желток для смазывания теста – 1 шт.

Способ приготовления:

1. Тесто: смешайте сахар, дрожжи и теплое молоко, перемешайте и оставьте на 15 минут в теплом месте.

Тесто для рулета

2. После добавьте масло и немного муки, вымешайте хорошо тесто, оставьте на 1 час в теплом и темном месте.

Приготовление рулета

3. Начинка: мясо помойте и порежьте толщиной 1 см, хорошо отбейте или сделайте надрезы.

Мясо для начинки

4. Выложите сыр и фрукты, посолите и поперчите.

Как правильно приготовить рулет

5. Готовое тето разделите на две части, раскатайте.

Приготовление блюда

6. Мясо сверните и выложить на тесто, защипните края.

7. Смажьте верх желтком, украсить орехами и поставьте в духовку на 45 минут при 180 С.

Готовый рулет

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Рулет из индейки с сыром и красной смородиной в дрожжевом тесте для праздничного стола

Сейчас мы готовим

Все рецепты