"Ру*ня под Изюмом! ВСУ жарят как боги!" Клопотенко показал рецепт нового блюда к победе

Кулинар Евгений Клопотенко посвятил свой новый оригинальный рецепт Вооруженным силам Украины, а также подвигу украинской армии под Изюмом, назвав его – "Ру*ня под Изюмом". Это необычное и вкусное блюдо каждый украинец сможет приготовить дома.

Пошаговая инструкция выложена на его странице в Facebook. Клопотенко пояснил, что это блюдо идеально подходит для праздничного стола в честь победы Украины.

Ингредиенты:

• Готовый фарш или цельное мясо – 300 г

Видео дня

• Изюм – 150 г

• Лук – 1 шт.

• Картофель отварной или запеченный

• Квашеная капуста – 50 г

• Томатная паста – 10 г

• Сливочное масло – 50 г

• Растительное масло – 10 г

• Коньяк – 50 г

• Сладкая горчица – 15 г

• Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Изюм залейте коньяком на 15 минут.

2. Лук порежьте полукольцами.

3. Мясо порубите мелко ножом, посолите, поперчите.

4. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте кусочек сливочного.

5. Переложите на сковороду мясо и лук, хорошо перемешайте и жарьте около 5 минут минут.

6. Влейте к мясу коньяк, остальное сливочное масло и поджигаем.

7. Далее добавьте в сковороду томатную пасту, сладкую горчицу, квашеную капусту, перец молотый (пол чайной ложки).

Готовое блюдо выкладываем на горячий картофель и сверху присыпаем изюмом.

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как правильно приготовить дома настоящую украинскую паляницу.