"Ру*ня под Изюмом! ВСУ жарят как боги!" Клопотенко показал рецепт нового блюда к победе

3 минуты
5,6 т.
Рецепт блюда от Евгения Клопотенко

Кулинар Евгений Клопотенко посвятил свой новый оригинальный рецепт Вооруженным силам Украины, а также подвигу украинской армии под Изюмом, назвав его – "Ру*ня под Изюмом". Это необычное и вкусное блюдо каждый украинец сможет приготовить дома.

Пошаговая инструкция выложена на его странице в Facebook. Клопотенко пояснил, что это блюдо идеально подходит для праздничного стола в честь победы Украины.

Рецепт блюда

Ингредиенты:

  • Готовый фарш или цельное мясо – 300 г

Мясо для блюда
Видео дня
  • Изюм – 150 г

  • Лук – 1 шт.

Репчатый лук
  • Картофель отварной или запеченный

Картофель можно отварить или запечь
  • Квашеная капуста – 50 г

Квашеная капуста
  • Томатная паста – 10 г

  • Сливочное масло – 50 г

  • Растительное масло – 10 г

Украину заполонил фальсификат оливкового масла
  • Коньяк – 50 г

  • Сладкая горчица – 15 г

Смесь специй
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Изюм залейте коньяком на 15 минут.

Изюм лучше замочить в коньяке

2. Лук порежьте полукольцами.

Лук для блюда

3. Мясо порубите мелко ножом, посолите, поперчите.

4. Разогрейте сковороду, налейте растительное масло и добавьте кусочек сливочного.

Готовый фарш

5. Переложите на сковороду мясо и лук, хорошо перемешайте и жарьте около 5 минут минут.

Томатный сок

6. Влейте к мясу коньяк, остальное сливочное масло и поджигаем.

Сливочное масло

7. Далее добавьте в сковороду томатную пасту, сладкую горчицу, квашеную капусту, перец молотый (пол чайной ложки).

Лучше всего подавать блюдо вместе с картофелем

Готовое блюдо выкладываем на горячий картофель и сверху присыпаем изюмом.

Также на OBOZREVATEL сообщалось, как правильно приготовить дома настоящую украинскую паляницу.

Сейчас мы готовим

Все рецепты