Рыба по-французски за 20 минут: изысканное блюдо на все случаи жизни

1 минута
8,4 т.
Рыба по-французски за 20 минут: изысканное блюдо на все случаи жизни

Рыба – это всегда удачный выбор, если вы хотите, чтобы было не только вкусно, но довольно полезно и диетически. Ее можно запекать в духовке, тушить, жарить в соусе или кляре.

Фудблогер Оксана Дорош (oksana_dorosh_rezeptu) на своей странице в Instagram поделилась рецептом запеченной рыбы по-французски в духовке под соусом и сыром.

Рецепт запеченной рыбы по-французски

Ингредиенты:

  • филе рыбы – 2 шт
  • плавленый сыр – 1 шт
  • густая сметана – 1 ст. л.
Видео дня
  • горчица – 1 ч. л.
  • репчатый лук – 1 шт
  • твердый сыр – 70 г
  • соль, перец

Способ приготовления:

1. Филе рыбы разморозить и по желанию нарезать на порционные куски. Посолить и поперчить с обеих сторон.

Как приготовить рыбу

2. Предварительно отварить яйца и охладить их.

3. Тем временем приготовить так называемую шубку для рыбы. Для этого нужно натереть на большой терке сыр и яйца. Смешать все, добавить горчицу и сметану, посолить. Кусочки рыбы выложить в смазанную форму. На каждый кусок выложить подготовленный соус.

Филе рыбы запеченная в духовке

4. Лук порезать четвертькольцами и выложить на рыбу.

5. Твердый сыр натереть и посыпать сверху рыбу.

Рыба в духовке

6. Запекать при температуре 180 градусов 20-25 минут. Готово!

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты