Видео дня
Рыбные фрикадельки без жарки и запекания: как приготовить диетическое блюдо
Оказывается, традиционные фрикадельки можно приготовить не только из мяса, но и из рыбы. Они получаются не менее вкусными, но самое главное – диетическими и достаточно сытными. Причем рыбные фрикадельки не обязательно поджаривать или запекать в духовке, их можно просто отварить.
Рецепт рыбных фрикаделек, которые не нужно жарить и запекать в духовке, опубликован в одном из кулинарных блогов (ka_va1017) в Instagram.
Ингредиенты:
рыба – 500 г
мука – 50 г
масло растительное – 50 мл
твердый сыр – 20 г
соль, специи
зелень
Способ приготовления:
1. Рыбу почистить и удалить все кости.
2. Измельчить мясо рыбы.
3. Добавить к рыбе муку, масло и специи. Перемешать.
4. Получившуюся массу по желанию можно разделить на 2 части: в одну добавить зелень, в другую – натертый сыр.
5. Сформировать фрикадельки.
6. Варить фрикадельки в подсоленной воде 5-10 минут.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: