Рыбные котлеты по-новому: из чего приготовить

Рыбные котлеты – вкусное, диетическое и полезное блюдо. Обязательно следует добавить в фарш лук, а сами котлеты пожарить в панировке – так они будут держать форму и хрустящие корочки. Впрочем, готовить котлеты можно не только из рыбного фарша.

В одном из кулинарных блогов (cook_with_me_at_home) в Instagram был опубликован рецепт рыбных котлет из консервы.

Ингредиенты:

• картофель – 2-3 шт
• рыбная консерва – 1 б
• лук – 2 шт
• яйцо – 1 шт
• манная крупа – 1 ст.л. в фарш + дополнительно для обвалки котлет
• соль, перец

Видео дня

Способ приготовления:

1. Картошку сварить в мундире и охладить. Натереть на мелкой терке.

2. Консервы отцедить от жидкости и размять вилкой. Смешать с картофелем.

3. Лук почистить и измельчить. Обжарить до прозрачности и мягкости. Добавить в общую массу.

4. Добавить также яйцо, соль, перец и манку. Перемешать.

5. Сформировать котлеты и обвалять их в манке.

6. Обжарить котлеты.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рисовые котлеты
• Котлеты на пару в мультиварке
• Куриные котлеты с лапшой из цуккини