Рыхлые творожные ватрушки с клубникой: как приготовить сезонный десерт

2 минуты
363
Рыхлые творожные ватрушки с клубникой: как приготовить сезонный десерт

Вкусную сладкую клубнику следует использовать для приготовления сезонных десертов. Например, пышных ватрушек. В основе теста – кисломолочный сыр.

Идея приготовления вкусных творожных ватрушек с клубникой опубликована на странице фудблогера Анастасии с ником anny.cooking в Instagram. К чаю просто совершенно.

Рыхлые творожные ватрушки с клубникой: как приготовить сезонный десерт

Ингредиенты:

  • кисломолочный творог – 300 г
  • цельнозерновая мука – 100 г
  • желток
  • разрыхлитель – 1 ч.л.
  • сметана – 150 г
  • сахар – 2 ч.л.
  • кукурузный крахмал – 1,5 ч.л.
  • клубника – 200 г

Способ приготовления:

Рыхлые творожные ватрушки с клубникой: как приготовить сезонный десерт

1. Для основания соединить кисломолочный творог, муку, желток, разрыхлитель.

2. Отлично перемешать.

Рыхлые творожные ватрушки с клубникой: как приготовить сезонный десерт

3. Для начинки соединить сметану, сахар и крахмал.

Рыхлые творожные ватрушки с клубникой: как приготовить сезонный десерт

4. Отлично перемешать.

5. Творог поделить на 6 частей.

Рыхлые творожные ватрушки с клубникой: как приготовить сезонный десерт

6. Сформировать круглые челноки на пергаменте.

7. Равномерно распределить сметанную начинку по ватрушкам, выложить свежую клубнику, слегка присыпать крахмалом.

Рыхлые творожные ватрушки с клубникой: как приготовить сезонный десерт

8. Выпекать за температуот 200 градусов 25-30 минут до золотистости основания.

9. После выпечки охладить.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты