С чем наилучше сочетается свекла в салатах: придаст блюду потрясающий вкус и аромат

2 минуты
1,5 т.
Салат из свеклы

Свекла – не только вкусный и бюджетный овощ, но еще и очень полезный. Он также очень хорошо сочетается практически со всеми овощами, сельдью, чесноком, растительным маслами, майонезом, сметаной. Из нее можно готовить не только салаты, но и вкусные и оригинальные закуски. Но, стоит помнить, что есть продукты, которые могут как раскрыть, так и испортить вкус свеклы. 

Что приготовить из свеклы

Кулинар Николай Люлько поделился в Instagram рецептом вкусного салата из свеклы, вкус которой помогут раскрыть мандарины и сыр. 

Рецепт салата
Видео дня

Ингредиенты:

  • Свекла – 1 шт.
  • Соль – 1 г
  • Розмарин – 1 шт.
  • Оливковое масло – 10 г
  • Бальзамический уксус – 10 г
  • Мандарины – 3 шт.
  • Микс салата – 120 г
  • Орехи (любые) – 60 г
  • Сыр с плесенью – 150 г

Способ приготовления:

1. Свеклу помойте, выложите в фольгу, посолите, добавьте розмарин, полейте оливковым маслом и запеките до готовности при 180 С. После очистите и нарежьте небольшими кубиками.

Свекла для блюда

2. Почистите мандарины. 

Спелые мандарины 

3. Сыр порежьте крупным кубиком. 

Сыр с плесенью

4. Заправка: смешайте бальзамически уксус с маслом, перемешайте. 

Приготовление салата

5. Соберите салат: выложите в миску микс салатов, сверху порезанную свеклу, дольки мандарин, орехи, сыр и полейте заправкой. 

Готовый салат

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты