С чем сделать вкусные брускеты на Новый год: топ-3 идей

Брускеты – это идеальный вариант праздничной закуски, когда совсем нет времени на приготовление. Для этого блюда все ингредиенты нужно просто нарезать и выложить на кусочек поджаренного багета. И несмотря на простоту исполнения – все выглядит очень изысканно. Можно выбрать одно сочетание или сделать несколько разных.

Идея приготовления трех вариантов праздничных брускетов опубликована на странице фудблогера Ирины Димитровой (iriska_dimitrova) в Instagram.

Брюскеты с грибами и сливочным сыром

Ингредиенты:

• багет
• сливочный сыр
• шампиньоны
• соль, перец, сушеный чеснок
• копченая паприка

Видео дня

Способ приготовления:

1. Шампиньоны нарезаем пластинками, обжариваем с обеих сторон на масле, посыпаем солью, перцем и сушеным чесноком.

2. Подсушенный хлеб смазываем сливочным крем-сыром, выкладываем шампиньоны и присыпаем копченой паприкой.

Брюскеты с грушей и сыром

Ингредиенты:

• багет
• груша
• сливочное масло
• сыр с голубой плесенью
• мед
• рукола

Способ приготовления:

1. Грушу очищаем и нарезаем пластинками.

2. Тушим до прозрачности на сливочном масле.

3. На подсушенный хлеб выкладываем пластинки груши, сыр с голубой плесенью и поливаем каплей меда.

4. Украшаем рукколой.

Брюскеты с запеченным перцем и фетой:

• багет
• болгарский перец
• помидор
• фета
• оливковое масло
• итальянские травы

Способ приготовления:

1. Запекаем болгарский перец и нарезаем кубиками.

2. Также нарезаем помидоры и фету.

3. На подсушенный хлеб выкладываем перец, помидор, фету, поливаем каплей оливкового масла и посыпаем итальянскими травами.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Закуска с крабовыми палочками на творожных крекерах
• Закуска со свеклой и селедкой
• Закуска из слоеного теста и красной рыбы