С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

2 минуты
28,3 т.
С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

Именно куриные голени лучше всего подходят для запекания. Во время приготовления на таком мясе образуется аппетитная хрустящая корочка, оно становится очень сочным и нежным. Но это только в том случае, если готовить продукт в сочетании с разнообразными овощами.

Идея приготовления куриных голеней с овощами опубликована на странице фудблогера Анны (anny.cooking) в Instagram.

С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

Ингредиенты (на порцию из 5-6 человек):

  • голени – 1,3 кг

  • соль – 1 ч.л.

  • соевый соус – 2 ст.л.

  • масло – 2 ст.л.

  • чеснок – 2 натертые зубцы

Видео дня
  • специи: 1 ч.л. паприки, 1/2 ч.л. нежного карри, 1/3 ч.л. черного перца, 1 ч.л. французской горчицы

  • овощи: картофель, морковь, лук и т.д.

С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

Способ приготовления:

С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

1. К голеням добавлять соль, соевый соус, натертый чеснок, масло и специи.

С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

2. Перемешать и остаться мариноваться на один или несколько часов.

С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

3. Противень застелить пергаментом, выложить картофель, лук, морковь.

С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

4. Подсолить и сбрызнуть растительным маслом.

5. Сверху выложить маринованные голени, полить соусом, каторый из них стек.

С чем запекать голени, чтобы они не были сухими: простая идея приготовления

6. Выпекать при температуре 190 градусов 1 час, но через 20 минут перевернуть все голени, еще через 20 минут перевернуть их назад и допечь.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

.

Сейчас мы готовим

Все рецепты