С каким кремом получается самый вкусный "Медовик": топ-3 универсальных вариантов
![С каким кремом получается самый вкусный 'Медовик': топ-3 универсальных вариантов](https://i.obozrevatel.com/news/2023/10/28/17mag-eat1-videosixteenbyninejumbo1600.jpg?size=1944x924)
Всем известный торт "Медовик" можно приготовить с разными видами крема. Среди них сливочный, сливочный и крем со сгущенкой. все они готовятся элементарно и по-своему вкусны.
Идеями приготовления трех кремов для торта "Медовик" поделилась фудблогерка Анна с ником _fil.anna_ в Instgaram. Коржи пропитываются идеально.
1. Ингредиенты для сметанного крема:
- сметана – 800 г
- сахар – 200 г
- ванильный сахар – 1 пачка (16 г)
- загуститель – 1-2 п (при необходимости)
Способ приготовления:
1. К сметане добавить сахар, ванильный сахар и взбить до образования густой пышной массы.
2. Если сметана низкой жирности и крем не взбивается – добавляем загуститель.
2. Ингредиенты для сливочного крема:
- сливочный крем-творог – 400 г
- сливки 33% – 300 г
- сахарная пудра – 100 г
Способ приготовления:
1. Холодные сливки и холодный крем-сыр положить в посуду, добавить сахарную пудру.
2. Взбить сначала на малых оборотах миксера, увеличивая скорость, пока крем не станет густым.
3. Ингредиенты для крема с вареной сгущенкой:
- сливочный крем-творог – 400 г
- вареное сгущенку – 400 г
Способ приготовления:
1. Соединить сливочный крем-сыр и вареную сгущенку (одинаковой температуры).
2. Взбить миксером до однородности.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: