Видео дня
С какими огурцами лучше приготовить "Оливье" – свежими или солеными: опыт фудблогеров
Интерпретаций приготовления культового салата "Оливье" существует слишком много. Традиционным и неизменным ингредиентом всегда остается огурец. Кто-то добавляет его в маринованом виде, а кто-то – в сыром. Поэтому нужно выяснить, с какими овощами салат получится все же вкуснее и полезнее, и какие еще компоненты добавить, чтобы блюдо удивило новым изысканным вкусом.
Фудблогер nadiasamokh предпочитает свежие огурцы. Также, вместо курицы или колбасы, добавляет слабосоленую семгу. Салат получается нежным и диетическим. Идея опубликована на странице в Instagram.
Ингредиенты:
Семга слабосоленая – 150 г
Картофель отварной – 3 шт
Морковь – 1 шт
Яйца – 3 шт
Огурец свежий – 1 шт
Натуральный йогурт – 3 ст.л
Соль перец – по вкусу
Зелень – по вкусу
Способ приготовления:
Овощи отварить, нарезать кубиками.
семгу измельчить
Все ингредиенты соединить в миске.
Добавить соль, перец и заправить йогуртом.
"Оливье" с вареной колбасой от tanya_food_blog. В этом рецепте ингредиенты традиционные, а огурец тоже свежий. Опубликовано на странице в Instagram.
Ингредиенты:
колбаса вареная
картофель
морковь
яйца
лук
огурец свежий
горошек свеже-замороженный
соль, перец
майонез
Способ приготовления:
Картофель морковь и яйца отварить.
Остудить, очистить и нарезать кубиком.
Так же измельчить лук и колбасу.
Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец, горошек и майонез. Тщательно перемешать.
Чтобы салат оставался вкусным и ароматным даже на второй день, лук стоит замариновать. Секретом поделились блоггеры с prostosma4no на странице в Instagram.
Технология приготовления:
Чтобы замариновать лук, ее нужно нарезаем кубиками и залить кипятком.
Оставить на 5 минут.
Кипяток слить и добавить уже холодную воду с уксусом в пропорции 1: 1. Лук получится хрустящая и острая.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: