С какими огурцами лучше приготовить "Оливье" – свежими или солеными: опыт фудблогеров

С какими огурцами лучше приготовить 'Оливье' – свежими или солеными: опыт фудблогеров

Интерпретаций приготовления культового салата "Оливье" существует слишком много. Традиционным и неизменным ингредиентом всегда остается огурец. Кто-то добавляет его в маринованом виде, а кто-то – в сыром. Поэтому нужно выяснить, с какими овощами салат получится все же вкуснее и полезнее, и какие еще компоненты добавить, чтобы блюдо удивило новым изысканным вкусом.

Фудблогер nadiasamokh предпочитает свежие огурцы. Также, вместо курицы или колбасы, добавляет слабосоленую семгу. Салат получается нежным и диетическим. Идея опубликована на странице в Instagram.

Ингредиенты:

Семга и свежий огурец для салата
Видео дня
  • Картофель отварной – 3 шт

  • Морковь – 1 шт

  • Яйца – 3 шт

  • Огурец свежий – 1 шт

  • Натуральный йогурт – 3 ст.л

  • Соль перец – по вкусу

  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления:

  1. Овощи отварить, нарезать кубиками.

  2. семгу измельчить

  3. Все ингредиенты соединить в миске.

  4. Добавить соль, перец и заправить йогуртом.

"Оливье" с вареной колбасой от tanya_food_blog. В этом рецепте ингредиенты традиционные, а огурец тоже свежий. Опубликовано на странице в Instagram.

Ингредиенты:

  • колбаса вареная

  • картофель

  • морковь

  • яйца

  • лук

  • огурец свежий

  • горошек свеже-замороженный

  • соль, перец

  • майонез

Способ приготовления:

  1. Картофель морковь и яйца отварить.

  2. Остудить, очистить и нарезать кубиком.

  3. Так же измельчить лук и колбасу.

  4. Соединить все ингредиенты, добавить соль, перец, горошек и майонез. Тщательно перемешать.

Чтобы салат оставался вкусным и ароматным даже на второй день, лук стоит замариновать. Секретом поделились блоггеры с prostosma4no на странице в Instagram.

Салат с маринованным луком

Технология приготовления:

  1. Чтобы замариновать лук, ее нужно нарезаем кубиками и залить кипятком.

  2. Оставить на 5 минут.

  3. Кипяток слить и добавить уже холодную воду с уксусом в пропорции 1: 1. Лук получится хрустящая и острая.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты