Мягкие голубцы за 1,5 часа в мультиварке: какую капусту выбрать

1 минута
8,0 т.
Мягкие голубцы за 1,5 часа в мультиварке: какую капусту выбрать

Голубцы – это всегда удачное решение как для ежедневного, так и праздничного меню. Традиционная капуста для голубцов – белокочанная, хотя иногда готовят с пекинской и даже с виноградными листьями. Если у вас мало времени на приготовление, попробуйте завернуть голубцы в савойскую капусту. Она быстро пропаривается, а еще прекрасно сочетается с начинкой.

Рецептом голубцов с савойской капустой поделилась фудблогер Кристина Петраш. Опубликовано в Instagram.

Голубцы из савойской капусты

Ингредиенты:

  • савойская капуста

  • рис – 1\2 ст

  • фарш – 350-400 г

  • лук – 1 шт

  • морковь – 1 шт

  • вода – 1 ст

  • томатная паста 1 ст. л.

Способ приготовления:

Видео дня

1. Отделить листья капусты и нагреть их в микроволновке – примерно 5-7 минут.

Савойская капуста

2. Запарить рис.

3. Нарезать лук и натереть морковь. Обжарить до мягкости.

Зажарка для блюда

4. Готовые овощи соединить с фаршем и рисом. Добавить соль и специи.

5. Сформировать голубцы и выложить в мультиварку.

6. Смешать томатную пасту с водой и залить жидкостью голубцы.

Формирование голубцов

7. Тушить в течение 1-1,5 часов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты