Салат "Грибная лужайка": простой и оригинальный рецепт к праздничному столу

2 минуты
1,3 т.
Праздничный салат с шампиньонами

Салат "Грибная лужайка" может стать прекрасной альтернативой давно надоевшим "Шубе" и "Оливье". Готовится блюдо просто элементарно и не требует покупки слишком дорогих продуктов. Всего за несколько минут на праздничном столе появляется красивая композиция, сочетающая в себе питательные продукты.

Рецепт этого праздничного салата на своей странице в Instagram опубликовала фудблогер inna_la.food.

Салат ''Грибная лужайка'': простой и оригинальный рецепт к праздничному столу

Ингредиенты:

  • Маринованные шампиньоны - 1 банка
  • Микс зелени – 1 пучок
  • Сыр твердый – 100 гр
  • Копченый балык 200 гр
  • Яйца – 2 шт
  • Картофель - 1 шт (большой)
  • Майонез
Видео дня

Способ приготовления

1. Отвариваем картофель в мундире и даем ему полностью остыть.

2. Кладем на тарелку форму для салата, выкладываем на дно ровным слоем маринованные грибы ножками вверх и поливаем их небольшим количеством майонеза, разравнивая его

Салат ''Грибная лужайка'': простой и оригинальный рецепт к праздничному столу

3. Выкладываем слой натертого твердого сыра и снова слой майонеза

Салат ''Грибная лужайка'': простой и оригинальный рецепт к праздничному столу

4. Нарезаем балык брусками, выкладываем в форму и поливаем майонезом.

Салат ''Грибная лужайка'': простой и оригинальный рецепт к праздничному столу

6. Добавляем натертые яйца и поливаем майонезом.

6. Очищаем картофель от кожуры и натираем на большой терке в форму, после чего снова формируем слой майонеза

Салат ''Грибная лужайка'': простой и оригинальный рецепт к праздничному столу

7. Переворачиваем салат на другую тарелку и освобождаем от формы. Украшаем грибную поляну зеленью.

Салат ''Грибная лужайка'': простой и оригинальный рецепт к праздничному столу

Ранее OBOZ.UA уже публиковал рецепты салатов к рождественскому столу:

Сейчас мы готовим

Все рецепты