Салат из молодой капусты для ужина: что добавить в блюдо для оригинального вкуса

Салаты из молодой капусты – лучшее блюдо для легкого ужина. К тому же, капуста отлично сочетаются со всеми овощами, зеленью, зеленым горошком. Заправлять салаты лучше всего не майонезом, а йогуртом или маслом.

Кулинар Дарья поделилась в Instagram рецептом вкусного салата из молодой капусты, с красным луком, зеленым горошком.

Ингредиенты:

• капуста – 600-700г
• зеленый горошек – 1/2 банки
• красный лук – 1/2 шт.
• укроп – 20 г

Заправка:

• масло – 3 ст. л.
• лимонный сок – 3 ст. л.
• мед – 1 ст. л.
• соль – 1 ч. л.
• кориандр – 1/2 ч. л.
• молотый перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. Нашинкуйте мелко капусту.

2. Лук порежьте полукольцами.

3. Измельчите зелень.

4. Соус: смешайте все ингредиенты, хорошо перемешайте.

5. Выложите в миску ингредиенты, добавьте горошек, полейте заправкой, перемешайте и можно подавать.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат из баклажанов по-корейски

• Полезный салат с капусты

• Салат из красной капусты