Салат "Машеровский" с грибами и курицей: достойная замена оливье

1 минута
62,8 т.
Салат 'Машеровский' с грибами и курицей: достойная замена оливье

"Машеровский" салат по способу приготовления очень похожий на оливье. Основными ингредиентами блюда являются куриное филе, маринованные грибы и огурцы, которые в сочетании с жареным луком и морковью придают салату интересную пикантную нотку.

Фудблогер Оксана Пашко на своем канале (Готовим с Оксаной Пашко) в YouTube поделилась рецептом "Машеровского" салата с грибами, курицей и майонезом.

Рецепт ''Машеровского'' салата с грибами и курицей

Ингредиенты:

  • маринованные грибы – 350 г
  • куриное филе – 300 г
  • яйца отварные – 3 шт
Видео дня
  • лук – 2 шт
  • морковь – 2 шт
  • огурец соленый – 2 шт
  • майонез – 2 ст. л.
  • соль, перец
Что такое ''Машеровский'' салат и как его приготовить

Способ приготовления:

1. Промыть и просушить филе. Посыпать солью и приправой карри. Обжарить филе по 2 минуты с каждой стороны.

2. Налить на сковороду 0,5 ст кипятка, накрыть крышкой и тушить филе примерно 15 минут.

3. Готовое филе порезать кубиками.

Салат с курицей и грибами

4. Нарезать лук кубиками и обжарить до золотистости.

5. Порезать морковь кубиками и обжарить до мягкости.

6. Огурцы и яйца нарезать кубиками, порезать грибы.

Салат с курицей, грибами и майонезом

7. Соединить все ингредиенты, заправить салат майонезом. Посолить и поперчить.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты