Видео дняСалат оливье с майонезом: как сделать блюдо еще вкуснее
Салат с майонезом оливье – это блюдо на все случаи жизни, которое готовят на ежедневный и праздничный стол. У каждой хозяйки есть свой рецепт и традиционные ингредиенты для приготовления салата. Но существуют некоторые секреты, которые помогут сделать блюдо еще вкуснее.
Видео дняРецепт и особенности приготовления салата оливье был опубликован в одном из кулинарных блогов (nekuhar) в Instagram.
Секреты приготовления салата
1. Вместо отваривания овощи лучше запеките в духовке.
2. Используйте домашний майонез вместо покупаемого.
3. Колбасу можно заменить на фермерскую куриную грудку с кожурой, которая хорошо подрумянивается и придает блюду особый вкус.
4. Вместо консервированного лучше используйте замороженный горошек.
5. Соблюдайте пропорции и добавляйте соль и перец перед подачей.
Ингредиенты:
- фермерская грудка – 2 шт
- морковь – 2 шт
- картофель – 2 шт
- яйца – 6 шт
- маринованные огурцы – 6 шт
- свежие огурцы – 6 шт
- синий лук – 1 шт
- горошек – 1 б
- каперсы
- соль, перец
Способ приготовления:
1. Овощи завернуть в фольгу и запечь в духовке при температуре 180 градусов 45 минут.
2. Курицу смазать растительным маслом, накрыть фольгой и запекать вместе с овощами 30 минут. После – снять фольгу и запекать еще 15 минут.
3. Все подготовленные ингредиенты порезать.
4. Добавлять соль, перец и майонез перед подачей.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: