Видео дняСалат "Снег" для новогоднего стола из бюджетных продуктов: самый простой рецепт эффектного блюда
Новогодние салаты можно готовить из разных продуктов, а особенно из сезонных овощей, а также филе, рыбы, вареных яиц, а также консерв, сыра. Для салатов лучше использовать не майонез, а йогурт или масло.
Видео дня
Редакция FoodOboz делится рецептом очень вкусного и эффектного салата "Снег" для новогоднего стола.
Ингредиенты:
- картофель – 3-4 шт.
- куриная грудка или филе – 1 шт.
- яйца – 6 шт.
- сыр – 170-200 г
- маринованные огурцы – 2 шт.
- французская горчица — 2 ст. л.
- майонез — 200 г
- черный кунжут
Для маринада лука:
- лук – 1 шт.
- кипяток — 150 мл
- столовый уксус — 3-4 ст. л.
- сахар — 2 ст. л.
- соль — 0,5 ч. л.
Способ приготовления:
1. Сначала замаринуем лук: лук мелко нарежьте, переложите в миску, добавьте сахар, соль и 3-4 столовые ложки 9% уксуса. Затем залейте горячей водой и маринуйте в течение 30 минут.
2. Для салата: куриную грудку отварите в кастрюльке и мелко нарежьте. Переложите ингредиент в миску. Заправьте 1-2 столовыми ложками майонеза.
3. Вареный картофель натрите на крупной терке. Выложите ровным слоем на дно посуды, сверху сделайте тонкий слой майонеза. Следующим слоем распределите две столовые ложки французской горчицы, а сверху выложите куриную грудку. Далее слой маринованного лука и слегка прижмите, чтобы пропитался салат. Сверху выложите тонким слоем майонез, для этого можно использовать кондитерский пакет. Малосольные огурчики нарежьте средним кубиком и выложите сверху салата. Снова сделайте тонкий слой майонеза.
4. Вареные яйца делим на желток и белок. Сверху на салат натрите на мелкой терке желток. Тонким слоем выложите майонез. Сыр натрите на мелкой терке и обильно посыпьте весь салат, сверху майонез и посыпьте тертым яичным белком и присыпьте кунжутом.
Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами: