Салат "Цезарь" с курицей и без майонеза: как приготовить вкуснейший соус
"Цезарь" – один из самых вкусных и простых в приготовлении салатов. Готовить его можно с разным соусом и заправкой, а также ингредиентами: курицей, лососем, креветками и даже анчоусами.
Фудблогер Ирина Димитрова (iriska_dimitrova) на своей странице в Instagram поделилась рецептом салата "Цезарь" с курицей и сметанной заправкой.
Ингредиенты:
- салат айсберг
- куриное филе – 1 шт
- яйца – 3 шт
- помидоры – 180-200 г
- сухарики
- сыр твердый
- сметана\йогурт – 120 г
- горчица в зернах – 50 г
- соль – 1\3 ч. л.
Способ приготовления:
1. Куриное филе порезать полосками, посыпать солью и специями, смазать растительным маслом. Перемешать и оставить на 30 минут, после чего пожарить или запечь в духовке.
2. Для заправки смешать сметану, горчицу и соль.
3. Нарезать яйца и помидоры.
4. Выложить салат: листья салата, соус, филе, яйца, помидоры, соус. Еще раз повторить слои салата следующим образом.
5. Сверху посыпать салат сухариками и сыром.
Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами: