Салат в лаваше на Новый год: как приготовить оригинальную закуску

2 минуты
888
Салат в лаваше на Новый год: как приготовить оригинальную закуску

Очень оригинальной и сытной закуской на вашем праздничном столе будет салат в лаваше. Подача очень удобная – есть блюдо можно просто руками. К тому, же выглядит очень эстетично.

Идея приготовления праздничного салата в лаваше опубликована на странице фудблогера Валерии Велигуры (yummy.lera) в Instagram. В составе много зелени и овощей.

Салат в лаваше на Новый год: как приготовить оригинальную закуску

Ингредиенты:

  • 1-2 шт. лаваша или 12 шт. тако
  • 1 небольшое куриное филе (200 г)
Видео дня
  • 200 г салата ромен или пекинской капусты
  • 150 г помидоров черри
  • 8 шт. вареных перепелиных яиц⠀
  • 60 г сыра пармезан

Ингредиенты для соуса:

  • 100 г майонеза/сметаны/натурального йогурта
  • 1 ст.л. лимонного сока
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2-3 зубчика чеснока
  • соль, перец ⠀

Способ приготовления соуса:

Салат в лаваше на Новый год: как приготовить оригинальную закуску

1. Сочетаем майонез/сметану/натуральный йогурт, лимонный сок, горчицу, измельченный чеснок и специи. ⠀

2. Вырезаем круги из лаваша или берем круглые тако и кладем в любые формы, формируя корзины. Запекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут.

3. Курицу посыпаем солью, перцем, любимыми специями.

Салат в лаваше на Новый год: как приготовить оригинальную закуску

4. Заворачиваем в пергамент.

5. Жарим на сковороде без масла на среднем огне по 12-15 минут с каждой стороны.

Салат в лаваше на Новый год: как приготовить оригинальную закуску

6. Даем немного остыть прямо в пергаменте или в фольге, чтобы она осталась сочной.

Салат в лаваше на Новый год: как приготовить оригинальную закуску

7. Сочетаем нарезанные капусту/салат, помидоры, курицу, яйца и соус.

8. Наполняем корзины салатом и посыпаем сыром.

Салат в лаваше на Новый год: как приготовить оригинальную закуску

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

Сейчас мы готовим

Все рецепты