Самая вкусная запеченная рыба в духовке: какие овощи и специи добавить

Если вы предпочитаете питательные и диетические блюда – идеальным вариантом будет рыба. Она быстро запекается и сохраняет все свои витамины. А для того, чтобы продукт получился пряным и сочным – добавьте много овощей и специй.

Видео дня

Идея приготовления вкусной запеченной рыбы с овощами в духовке опубликована на странице фудблогера с ником cook_enjoying в Instagram. Особого вкус придаст белое сухое вино.

Ингредиенты:

• 2 очищенные рыбы (очень вкусно дорадо)

• соль/перец/специи
• 1/2 лимона
• 1 большой лук
• 5-6 помидоров черри
• 2 перца капи (может быть болгарский)
• оливковое масло
• белое сухое вино

Способ приготовления:

1. К рыбе добавить соль и специи.

2. Сделать надрезы и хорошо растереть, можно оставить на 3-4 часа, чтобы промариновать.

3. Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить половину лука, сверху рыба.

4. Внутрь рыбок добавить лук и ломтики лимона.

5. Сверху полить лимонным соком.

6. Выложить нарезанный перец и череду.

7. Полить маслом и немного вином и посыпать еще солью/специями.

8. Отправить в духовку при температуре 200 градусов на 30-35 минут.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Салат мясной с овощами
• Тушеная говядина с овощами
• Жареная говядина с овощами на сковороде