Простейшие рогалики с повидлом на бездрожжевом тесте: как приготовить

Рогалики с повидлом – это простая универсальная выпечка, какой можно с легкостью накормить всю семью. Их можно приготовить на уже готовом слоеном тесте, или собственноручно приготовить дрожжевое. Но если нет возможности долго суетиться с тестом, то рогалики можно сделать на универсальном бездрожжевом тесте. Выпечка все равно получается ароматной, пышной и мягкой. К тому же, такие рогалики можно даже в пост.

Рецепт рогаликов с повидлом опубликован в кулинарном блоге cooking_by_yuliya в Instagram.

Ингредиенты:

Для теста:

• масло растительное – 90 мл

• теплая вода – 100 мл

• мука – 300 г

• разрыхлитель – 1 ч. л. (или щепотка соды)

• сахар – 1 ст. л.

• соль

Видео дня

Для начинки:

• готовое повидло, или яблоки + сахар + вода

Способ приготовления:

1. Для теста смешайте воду и масло.

2. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Завернуть в пленку и оставить на 30 минут при комнатной температуре.

3. В это время для приготовления повидла нужно порезать кубиками яблоки. Протушить их вместе с сахаром и водой до испарения влаги.

4. Готовое тесто раскатать в круг и разделить на "язычки".

5. Выложить начинку и сформовать рогалики.

6. Выпекать при температуре 180 градусов 30-35 минут.

7. Посыпать сахарной пудрой.

Ранее OBOZREVATEL сообщал, как приготовить пампушки на минеральной воде.