Самые вкусные блины с творогом и сливочным маслом, которые готовятся в духовке: делимся рецептом идеального теста

Домашние блины можно готовить на молоке, кефире и даже воде. Именно от теста зависит вкус и структура блинов. Для начинки можно использовать творог, ягоды, варенье. 

Кулинар Анна поделилась в Instagram рецептом вкусных блинов с творогом, которые готовятся в духовке и будут очень мягкими и ароматными. 

Видео дня

Ингредиенты:

• 2 яйца
• 400 мл молока
• 4 ст.л. муки с горкой
• 1,5 ст.л. сахара
• щепотка соли
• 3 ст.л. масла

Начинка:

• 350 г кисломолочного творога
• 1 яйцо
• 2 ст. л. сахара
• ваниль
• 30 г масла

Способ приготовления: 

1. Тесто: смешайте яйца, молоко, муку, растительное масло, сахар, ваниль, соль. Перебейте блендером до однородности. 

2. Пожарьте блины и каждый разрежьте на 4 части.

3. Начинка: смешайте творог с сахаром и яйцом, добавьте ваниль. 

5. Выложите начинку в блины, сверните каждый, выложите в форму и смажьте сливочным маслом. Запекайте 30-40 минут при 180 С под фольгой.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Блины на сметане

• Тонкие блины на молоке

• Блины на сыворотке